Ang pag-aayuno ay isang mahalagang panahon sa buhay ng isang mananampalataya. Ito ay isang paraan upang subukan ang lakas ng iyong espiritu at pananampalataya. Kapag nag-aayuno dapat mong mahigpit na obserbahan mga tradisyon ng simbahan. Makikita mo ang lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa pagkain sa panahon ng Dormition Fast sa pang-araw-araw na kalendaryo ng nutrisyon.
Mga espesyal na araw ng pag-aayuno
Sa panahon ng Dormition Lent mayroong ilang mga major pambansang pista opisyal: Honey Spa, Apple Spa at relihiyosong holiday Dormisyon ng Ina ng Diyos. Ito espesyal na mga Araw Kuwaresma, kung saan pinapayagan kang palawakin ang iyong diyeta at maghanda ng mga pagkaing holiday. Noong 2015, ang mga pista opisyal ng Dormition Lent ay ipinamahagi tulad ng sumusunod:
Agosto 14, 2015— ang unang araw ng pag-aayuno ay kasabay ng Honey Savior. Ang pulot ay iluminado sa mga simbahan. Sa kabila ng mahigpit na pag-iwas, ang mga mananampalataya ay nagtakda ng isang mesa na may mga delicacy na gawa sa pulot at buto ng poppy (ang pangalawang pangalan para sa Tagapagligtas ay Poppy). Ang mga mani, pasas, kakaw, kape, kanela at luya ay idinagdag sa walang taba na kuwarta.
Ang pinaka-masarap at paboritong treat sa Honey Spas ay itinuturing na poppy milk - isang hindi pangkaraniwang sarsa kung saan ang mga pancake at buns ay inilubog.
Ang recipe para sa paggamot ay simple: ang mga buto ng poppy ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwan para sa 3-4 na oras, pagkatapos nito ay giling sa isang i-paste at idinagdag ang pulot at tubig upang ang gatas ng poppy ay nanatiling makapal.
Agosto 19, 2015— Pagbabagong-anyo ng Panginoon o Mansanas na Tagapagligtas. Ang holiday ay palaging malawak na ipinagdiriwang ng mga mananampalataya ng Orthodox. Sa araw ng Tagapagligtas ay pinahintulutang kumain ng isda at mantika. Ang alak ay pinapayagan sa kaunting dami: Cahors, binili sa simbahan.
Sa Apple Savior, ang mga simbahan ay nag-iilaw ng mga prutas mula sa bagong ani. Kadalasan ang mga ito ay mga mansanas, kung saan naghanda sila ng mga treat para sa festive table.
Sa pangalawang Spa, maaari mong ituring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang simpleng dessert ng mansanas. Para dito kakailanganin mo: mansanas, pulot, pasas, kanela at asukal sa pulbos. Kailangan mong maghiwa ng isang butas sa mansanas, magdagdag ng mga pasas, pulot, at kanela sa dulo ng kutsilyo. Pagkatapos ay maghurno ang mansanas sa oven sa loob ng 10 minuto. Ang matamis na pagkain ay maaaring budburan ng pulbos na asukal. Maaari kang magdagdag ng mga mani o kakaw sa recipe sa panlasa.
Agosto 28, 2015- Pista ng Assumption Banal na Ina ng Diyos. Makabuluhan Orthodox holiday sa 2015 ito ay bumagsak sa isang Biyernes. Sa Biyernes, pinapayagang kumain ng isda. Ang pagsira ng ayuno sa pagtatapos ng pag-aayuno ay ipinagpaliban sa susunod na araw.
Menu ng pag-aayuno ayon sa araw ng linggo
Ang pagkain, kapwa espirituwal at pisikal, ay mahalaga para sa mga tao. Ang pagkain ay nagpapasigla sa iyo, nagbibigay sa iyo ng pisikal at espirituwal na lakas, kaya dapat mong piliin ang iyong mga pagkain nang matalino.
Lunes, Miyerkules at Biyernes- sa kalendaryo ng nutrisyon ito ang mga mahigpit na araw ng pag-aayuno - mga araw ng tuyo na pagkain. Maaari ka lamang kumain ng tinapay, gulay at prutas. Ang anumang mainit na pagkain o pinainit na inumin ay ipinagbabawal. Sinisikap ng mga mananampalataya na gugulin ang "tuyo" na mga araw ng pag-aayuno sa pag-iisa at hindi masira ang pangilin.
Maaari kang maghanda ng malamig na sopas ng gulay, na gusto ng marami: lagyan ng rehas na mga pipino, makinis na tumaga ng mga kamatis. Magdagdag ng mga damo: perehil, dill, berdeng mga sibuyas. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig sa pinaghalong. Maaari kang magdagdag ng kaunting babad na bakwit o perlas na barley.
Sa mga araw ng tuyo na pagkain, tradisyonal silang naghahanda ng mas malaking bilang ng mga salad na kapaki-pakinabang sa katawan at kaaya-aya sa panlasa. Halimbawa, isang salad na may ligaw na bawang: makinis na tumaga ang mga labanos, ligaw na bawang at mga damo, magdagdag ng asin sa panlasa. Kakailanganin mo ang isang abukado, tinadtad sa isang blender o gadgad. Gagawa ito ng dressing na papalitan ng langis.
Martes huwebes- Ang mga nag-aayuno ay maaaring magluto ng mainit na pagkain, ngunit palaging walang mantika. Ang mga sopas ng Kuwaresma at sinigang ay inihanda sa araw na ito.
Narito ang isang simpleng recipe para sa matangkad at masarap na sopas ng sibuyas: magaspang na tumaga ng 5 sibuyas at 500 gramo ng puting repolyo. Grate ang isang medium-sized na karot sa isang magaspang na kudkuran.
Sa isang malalim na kasirola, pakuluan ang sibuyas hanggang sa ito ay maging ginintuang. Magdagdag ng repolyo at takpan ng tubig. Pakuluan ang tubig at magdagdag ng gadgad na karot, dahon ng bay, asin at paminta. Magluto ng 15 minuto, pagkatapos ay hayaang umupo ang sopas ng 5 minuto. Ihain na binudburan ng mga halamang gamot. Maaari kang mag-squeeze ng kaunting lemon juice sa mangkok ng sopas.
Sabado at Linggo- mga araw na ang mga mananampalataya ay kayang bumili ng mainit na pagkain na may pagdaragdag ng kaunting gulay o mantikilya. Pinapayagan din ang mga Cahors - alak na iluminado sa simbahan.
Sa hindi mahigpit na mga araw ng pag-aayuno, maaari kang maghanda ng charlotte, o maaari kang maghurno ng pie na may mga mansanas ayon sa sumusunod na recipe: paghaluin ang dalawang tasa ng harina na may tatlong-kapat ng isang tasa ng langis ng gulay. Asin at magdagdag ng tubig. Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras, hatiin ito sa dalawang bahagi. I-chop ang hugasan na mansanas at ihalo sa honey at cinnamon.
Pagulungin ang kuwarta at ilagay ito sa ilalim ng baking dish, iunat ang mga gilid upang matiklop mo ang mga ito mamaya. Pagkatapos ay idagdag ang pagpuno ng mansanas at pulot at takpan ang pangalawang bahagi ng inilabas na kuwarta. I-seal ang mga gilid. Gumawa ng isang butas sa gitna ng cake upang hayaang lumabas ang singaw habang nagluluto.
Brush ang pie na may mantikilya at budburan ng asukal (o brush na may pulot). Maghurno sa oven sa loob ng 40 minuto.
Ang mga mag-aayuno sa unang pagkakataon ay pinahihintulutan ng mga konsesyon. Ang unang post ay maaaring gawing hindi gaanong mahigpit. Talakayin sa iyong espirituwal na direktor kung ano ang maaari mong gawin. Sa Kristiyanismo, hindi ito itinuturing na isang kasalanan, ngunit sa kabaligtaran, ito ay tinatanggap, dahil ang pag-aayuno ay hindi dapat makapinsala sa kalusugan. Sa unang pagkakataon, magagawa mong maghanda, magsagawa ng hindi mahigpit na pag-aayuno, at pagkatapos ay mag-ayuno ayon sa kanon.
Sa pamamagitan ng pagmamasid sa pag-aayuno, mapapabuti mo ang iyong pisikal at mental na kagalingan at maging mas malapit sa Diyos. Sa pamamagitan ng pagtitiis ng mga paghihirap at paghihirap, pinalalakas mo ang iyong pananampalataya at pinalaya ang iyong sarili mula sa lahat ng negatibo at makasalanan. Nais ka naming good luck at huwag kalimutang pindutin ang mga pindutan at
Dormisyon ng Mahal na Birheng Maria
Sa Agosto 14, magsisimula ang Assumption Fast. Ang Assumption Fast ay ang pinakamaikli sa lahat ng pag-aayuno, ito ay tumatagal lamang ng dalawang linggo. Ang Assumption Fast ay nagsisimula sa amber honey Savior, ang sentro nito ay ang Transfiguration of the Lord, at nagtatapos sa azure holiday ng Dormition of the Mother of God.
"Hindi tulad ng pinaniniwalaan at nadarama ng maraming tao, isang panahon ng espirituwal na tensyon (sabihin, sa panahon ng Kuwaresma o pag-aayuno), ang Dormition Fast ay isang oras ng kagalakan, dahil ito ay isang oras ng pag-uwi, isang oras kung kailan tayo mabubuhay. Ang Dormition Fast ay dapat na isang panahon kung kailan natin iwaksi ang lahat ng bagay na naging sira-sira at patay sa atin, upang magkaroon ng kakayahang mabuhay - upang mabuhay nang may buong kaluwang, sa lahat ng lalim at kasidhian kung saan tayo tinawag.
Hangga't ang sandaling ito ng kagalakan ay hindi naaabot at hindi maintindihan sa atin, tayo ay magtatapos sa isang halimaw at lapastangan na patawa; Tayo, na parang sa pangalan ng Diyos, ay gagawing lubos na pagdurusa ang buhay para sa ating sarili at para sa mga kailangang magbayad para sa ating walang bungang mga pagtatangka na maging mga banal" (Metropolitan Anthony ng Sourozh)
Poste ng dormisyon
Ang Assumption Fast ay itinuturing na taglagas, at, sa katunayan, nagbubukas ito ng mga pintuan ng isang bagong panahon, at nagtatapos. taon ng simbahan: Setyembre 14, bagong istilo – bagong taon ng simbahan. Ang Dormition Fast ay ang tanging nakatuon sa Ina ng Diyos: ito ay nagsisimula dalawang linggo bago ang Pista ng Dormition ng Mahal na Birheng Maria. Ang Dormition Fast ay halos kasing higpit Kuwaresma: Ang isda ay pinapayagan lamang sa Kapistahan ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon.
Ang Pista ng Assumption, kung saan inihahanda tayo ng Assumption Fast, ay isa sa mga hindi inaasahang holiday para sa sekular na pananaw sa mundo: ano ang ipinagdiriwang? Posible bang ipagdiwang ang kamatayan?! Pero salitang Slavic Ang ibig sabihin ng "tulog" ay pagtulog. Ang kahulugan ng Pista ng Assumption ay wala na ang kamatayang iyon na naghihintay sa lahat bago ang Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo, pagkatapos nito ay wala nang kalungkutan tungkol sa kamatayan, wala nang takot dito.
Si Apostol Pablo, na umawit ng tagumpay sa mga salita ng sinaunang propeta: “Kamatayan! nasaan ang tibo mo? impyerno! nasaan ang iyong tagumpay?”, sabi: “Para sa akin ang mabuhay ay si Kristo, at ang mamatay ay pakinabang” (Fil. 1.21). At pagkatapos na umalis sa buhay sa lupa, ang Pinaka Banal na Theotokos ay hindi umalis sa mundo: "Sa Kapanganakan ay napanatili mo ang pagkabirhen, sa Dormition hindi mo pinabayaan ang mundo sa Theotokos ..." - naaalala ang isang himno ng simbahan. 
Ayon sa tradisyon ng simbahan, natutunan ng Ina ng Diyos ang tungkol sa oras ng kanyang paglipat mula sa mundong ito ay naghanda siya para sa paglipat na ito sa pamamagitan ng pag-aayuno at pinaigting na panalangin, bagaman hindi niya kailangan ang paglilinis o pagtutuwid ng kaluluwa - ang kanyang buong buhay ay isang halimbawa ng kabanalan at sakripisyo. Ang mga Kristiyanong Ortodokso ay nag-aayuno bilang pagtulad sa gawa ng Kabanal-banalang Theotokos, na nagnanais na kahit na bahagyang maging katulad ng kanyang kadalisayan, at purihin siya.
Lalo na binibigyang-diin ng Simbahan na ang pag-aayuno ay sa panimula ay naiiba sa vegetarianism o isang regular na diyeta: ito ay, una sa lahat, pag-iwas alang-alang kay Kristo - kapwa sa kasiyahan sa katawan at sa mental na libangan. Sinisikap ng mga mananampalataya, sa tulong ng Diyos, na malampasan ang isang tiyak na pagkukulang nila, ibalik ang kapayapaan at pagkakasundo sa mga relasyon sa kanilang kapwa kung saan sila nawala.
Ang Assumption ay isa sa mga pinakamahal na pista opisyal sa Rus': mula noong panahon ni St. Prince Vladimir, nagsimulang lumitaw ang mga simbahan ng Assumption sa buong Rus': cathedral Templo ng Kyiv, Ang Church of the Tithes ay inialay sa Dormition of the Virgin Mary. Pagsapit ng ika-14 na siglo Ang mga simbahan ng Assumption bilang pangunahing mga simbahan ay itinayo sa Suzdal, Rostov, Yaroslavl, Zvenigorod. Ang pangunahing templo ng Moscow, na itinatag sa Kremlin noong ika-14 na siglo, ay inilaan din sa pangalan ng Dormition of the Virgin Mary. 
Pagkatapos ng Pag-akyat sa Langit ng Panginoong Hesukristo Mahal na Birhen Siya ay nanirahan pangunahin sa rehiyon ng Jerusalem, na bumibisita sa mga lugar kung saan ang Kanyang Anak ay nangaral at nagsagawa ng mga himala. Lalo niyang gustong bisitahin ang Hardin ng Getsemani at nanalangin ng mahabang panahon doon, kung saan dinala si Kristo sa pagsubok at pagdurusa sa krus. Ang Kabanal-banalang Birhen ay nanalangin para sa pagbabagong loob ng matigas ang ulo na mga Hudyo sa pananampalataya at para sa mga bagong simbahan na itinatag ng mga apostol sa iba't-ibang bansa, siya mismo ay nangaral ng maraming mabuting balita ng Pagkabuhay na Mag-uli ni Kristo.
At sa pagtatapos ng isang ganoong panalangin, si Arkanghel Gabriel ay nagpakita sa Kanya, na nagpakita sa Kanya nang higit sa isang beses, na nagpapahayag ng mga utos ng Diyos. Nagniningning sa kagalakan, ipinaalam Niya sa Kanya na sa tatlong araw ang landas ng Kanyang buhay sa lupa ay magwawakas, at dadalhin Siya ng Diyos sa Kanyang walang hanggang tahanan. Kasabay nito, binigyan Niya Siya ng isang makalangit na sanga, na nagniningning sa isang hindi makalupa na liwanag. Pagbalik mula sa Bundok ng mga Olibo, ang Ina ng Diyos ay nagsimulang maghanda para sa kanyang pag-alis sa buhay na ito.
Dormisyon ng Mahal na Birheng Maria
Dumating ang oras na ang Ina ng Diyos ay magpahinga. Ang mga kandila ay nasusunog sa silid, at ang Ina ng Diyos ay nakahiga sa isang pinalamutian na kama, na napapalibutan ng mga taong nagmamahal sa Kanya. Biglang ang templo ay naliwanagan ng pambihirang liwanag ng Banal na kaluwalhatian at sa isang hindi pangkaraniwang liwanag ang Panginoong Hesukristo Mismo ay bumaba mula sa langit, na napapaligiran ng mga Anghel at ang mga kaluluwa ng Lumang Tipan na matuwid.
Ang Ina ng Diyos, na nakatingin sa Kanyang Anak, na parang matamis na natutulog, nang walang anumang paghihirap sa katawan, ay ipinagkanulo ang Kanyang dalisay na kaluluwa sa Kanyang mga kamay. Nang maglaon, naaalala ang kaganapang ito, ang Simbahan ay umawit sa isa sa mga himno nito: "Ang mga anghel, nang makita ang Dormition of the Most Pure One, ay nagulat kung paano dinala ang Birhen mula sa lupa patungo sa Langit."
Ayon sa alamat, sa panahon ng paglilibing ng Ina ng Diyos, dinala ng mga apostol ang kama kung saan nagpapahinga ang Kanyang Pinaka Purong Katawan, at isang malaking bilang ng mga mananampalataya, na nakapalibot sa prusisyon, ay umawit ng mga sagradong kanta. Si Apostol Tomas ay walang oras para sa paglilibing sa Ina ng Diyos at siya ay pinayagang makapasok sa yungib kung saan inilibing ang Ina ng Diyos upang siya ay yumukod sa kanya sa huling pagkakataon. Ngunit, pagpasok sa kweba, nakita lamang nila ang Kanyang libing na mga saplot, na naglalabas ng kaaya-ayang halimuyak, ngunit ang katawan ng Ina ng Diyos mismo ay wala doon. Dahil sa hindi maintindihang pagkawala ng Kanyang katawan na ito, napagtanto nila na ang Panginoon Mismo ay nagpasya na dalhin ang pinakadalisay na katawan sa Langit bago ang pangkalahatang muling pagkabuhay.
Ang Dormition Fast ay itinatag mula noong sinaunang panahon ng Kristiyanismo - ang mga pagbanggit nito ay kilala mula noong 450.
Alam ng bawat mananampalataya ng Orthodox ang tungkol sa kahulugan ng pag-aayuno - nililinis nila ang parehong katawan at kaluluwa sa parehong oras, dahil ang mental at pisikal ay konektado sa bawat isa. Ayon kay Leo the Great, para sa bawat panahon ay mayroong sariling "batas ng pag-iwas": , at Uspensky.
Sa mahigpit na pagsasalita, ang Assumption Fast ay itinuturing na taglagas hindi ayon sa kalendaryo, ngunit ayon sa nilalaman nito. Dahil ito ay nahuhulog sa huling buwan ng tag-araw, at sa Setyembre 14 ang simbahan ay "Bagong Taon".
Mabilis ang Dormition sa 2018
Ito Mabilis ang Orthodox nakatuon sa dakilang pagdiriwang ng Dormisyon ng Mahal na Birheng Maria. Ito ay tumatagal ng 2 linggo at nakikilala sa pamamagitan ng parehong kahigpitan ng pagkain bilang. Nangangahulugan ito na ang mga produktong hayop - karne at pagawaan ng gatas, langis ng gulay at itlog - ay ganap na hindi kasama, at ang isda at alak ay pinapayagan lamang sa mga pambihirang kaso.
Kaya anong petsa ang Assumption Fast, tanong mo.
Sa Agosto 14, magsisimula ang abstinence na nakatuon sa Ina ng Diyos. Sa unang araw ng pag-aayuno, ang pag-iilaw ng pulot ay nangyayari, kaya naman ang pangalan nito ay Honey Savior. Kasabay nito Mga taong Orthodox ipagdiwang ang Pinagmulan ng mga Matapat na Puno Krus na nagbibigay-buhay ng Panginoon, o, mas simple, ang Prusisyon ng Krus.
Sa Agosto 19, ang Pagbabagong-anyo ng Panginoon ay ipinagdiriwang at ang pag-aani ng mga mansanas at ubas ay iluminado. Sa ikalawang Assumption Fast ng Tagapagligtas, na tinatawag na Yablochny, pinahihintulutang ihain ang isda sa hapag.
Noong Agosto 28, ang pinakamamahal na araw sa Rus', ang Dormition ng Mahal na Birheng Maria, ang pag-aayuno ay nagtatapos. Sa araw na ito, ipinagdiriwang ang ikatlong Spa na may pangalang Nut (o Tinapay).
Tiyak na dahil ang 14 na araw ng Dormition Fast ay may kasamang tatlong pangunahing pista opisyal at tatlong Tagapagligtas, marahil ito ang pinakamasaya. Sa karaniwang pananalita, tinawag itong Spasy, Spasovka, Spasovochny post. Mas madaling obserbahan ito, dahil ang pagtatapos ng tag-araw ay minarkahan ng pag-aani. Oo, ang pag-aayuno na ito ay mahigpit, ngunit ito ay hindi nangangahulugang gutom.
Mabilis na Dormisyon: kung ano ang ihain
Itinatakda ng ascetic monastic charter ang mga sumusunod:
- Lunes - tuyo na pagkain;
- Martes - pinakuluang pagkain;
- Miyerkules - tuyong diyeta;
- Huwebes - pinakuluang pagkain;
- Biyernes - tuyo na pagkain;
- Sabado at Linggo – ang langis ng gulay at alak ay maaaring ubusin kasama ng mainit na pinakuluang pagkain.
Ang dry eating ay ang pagkain ng mga pagkaing hindi pa niluto, sa madaling salita, hilaw. Sa Dormition Fast, sa mga araw na iyon ay kumakain sila ng mga hilaw na gulay at prutas, pati na rin ang pulot at mani.
Payo. Pumunta sa kumpisal sa Simbahan.
Ang pagluluto ng pinakuluang pagkain ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga pinggan sa mga sumusunod na paraan: pagpapakulo sa tubig, pagluluto nang walang mantika, pagluluto sa hurno.
Ang hanay ng mga produktong pinapayagan para sa pagkonsumo ay malawak at iba-iba, at ang mga pagkaing inihanda mula sa kanila ay mabango at kasiya-siya. Noong Agosto noong Lenten table Maaari kang makakita ng pinakuluang bagong patatas at nilagang repolyo, masustansyang lugaw at sabaw ng gulay, mabangong mushroom at masasarap na mani, malusog na berry at prutas.
Ang pagkaing-dagat, na, hindi tulad ng isda, ay pinapayagan para sa pagkonsumo, ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang menu. Ang mga produktong toyo ay hindi rin itinuturing na fast food, kaya maaari itong kainin.
Napakapopular sa mga nag-aayuno na maghanda ng nut milk at lasa ng mga salad ng gulay kasama nito. Gayunpaman, ang pangunahing panuntunan ay nananatili: ang pagkain ay dapat na simple, malusog at mabilis na ihanda.
Narito ang isang maliit na listahan ng mga pagkain na maaari mong ihanda sa Dormition Fast:
- gulay at prutas salad;
- Lenten pie na may mga prutas at berry;
- mga salad ng gulay na may idinagdag na seafood;
- honey cake;
- pinalamanan na inihurnong mushroom;
- cereal porridges mayroon o walang mga gulay;
- mga sopas ng gulay na may pagdaragdag ng mga mushroom, cereal, cereal o munggo;
- inihurnong gulay;
- purong sopas mula sa iba't ibang gulay;
- halaya, compotes, marshmallow na walang idinagdag na asukal.
Ang ganitong menu ay hindi lamang mapawi ang katawan, ngunit mababad din ito ng maraming bitamina at mineral.
Ang wastong pag-aayuno ay hindi lamang pagtanggi sa fast food, kundi isang ehersisyo din sa kabutihan. Sa panahon ng pag-aayuno, dapat iwasan ng isang tao ang maingay na libangan at umiwas sa mga makasalanang gawain at hilig. Linisin ang iyong katawan ng simpleng pagkain na walang taba, at ang iyong kaluluwa ng mga panalangin at mabubuting gawa.
Ang Dormition Fast ng 2019 ay tumatagal ng dalawang linggo - mula Agosto 14 hanggang 28. Ito ay itinuturing na mahigpit tulad ng Kuwaresma. Pinagsama-sama namin ang isang kalendaryo ng nutrisyon para sa bawat araw: kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang dapat mong iwasan - higit pa sa materyal.
Kalendaryo ng nutrisyon para sa Dormition Lent
Agosto 14, 2019, Miyerkules Pagkatapos panalangin sa umaga Ang sariwang pulot ng tag-init ay pinagpala sa simbahan, na nangangahulugan na ang maligaya na pagkain ay may kasamang maraming mga pagkaing kasama ng produktong ito.
Agosto 15, 2019, Huwebes
Lunes, Miyerkules at Biyernes - tuyo na pagkain
Agosto 16, 2019, Biyernes– pinahihintulutan ang mainit na pagkain na walang langis, pinakuluang pagkain ng gulay na walang langis: mga sopas, cereal, pinakuluang at inihurnong patatas, nilaga at inihurnong gulay, mushroom. Mga inumin: tsaa, kape, compotes, jelly, decoctions.
Agosto 17, 2019, Sabado– tuyo na pagkain: ang mga hilaw na halamang pagkain ay kinakain. Sa partikular, ang mga hilaw na prutas at gulay, pinatuyong prutas, sprouted grains, nuts, honey, tinapay. Upang inumin: tubig, juice.
Agosto 18, 2019, Linggo
Agosto 19, 2019, Lunes, Kapistahan ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon– mainit na pagkain na may mantikilya. Ang mga pinakuluang pagkain ng halaman ay pinahihintulutan, kabilang ang mga may pagdaragdag ng langis: mga sopas, sinigang, patatas (pinirito, pinakuluang, inihurnong), nilaga at inihurnong gulay, mushroom, tinapay. Mga pinahihintulutang inumin: tsaa, kape, compotes, halaya, decoctions, isang maliit na alak ay pinapayagan. Sa araw na ito pinapayagan din na kumain ng isda at pagkaing-dagat. Ayon sa tradisyon, sa araw na ito maaari kang kumain ng mga mansanas mula sa bagong ani, at sa ilang mga rehiyon ang mga mansanas ay pinalitan ng mga ubas. Samakatuwid, ang mga pagkaing mansanas ay idinagdag sa regular na menu; Ang mga mansanas sa pulot ay lalong sikat.
Sa Agosto 19, 2019, sa Pista ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon, pinapayagan na kumain ng isda.
Agosto 20, 2019, Martes– tuyo na pagkain: ang mga hilaw na halamang pagkain ay kinakain. Sa partikular, ang mga hilaw na prutas at gulay, pinatuyong prutas, sprouted grains, nuts, honey, tinapay. Upang inumin: tubig, juice.
Agosto 21, 2019, Miyerkules– pinahihintulutan ang mainit na pagkain na walang langis, pinakuluang pagkain ng gulay na walang langis: mga sopas, cereal, pinakuluang at inihurnong patatas, nilaga at inihurnong gulay, mushroom. Mga inumin: tsaa, kape, compotes, jelly, decoctions.
Agosto 22, 2019, Huwebes– tuyo na pagkain: ang mga hilaw na halamang pagkain ay kinakain. Sa partikular, ang mga hilaw na prutas at gulay, pinatuyong prutas, sprouted grains, nuts, honey, tinapay. Upang inumin: tubig, juice.
Agosto 23, 2019, Biyernes– pinahihintulutan ang mainit na pagkain na walang langis, pinakuluang pagkain ng gulay na walang langis: mga sopas, cereal, pinakuluang at inihurnong patatas, nilaga at inihurnong gulay, mushroom. Mga inumin: tsaa, kape, compotes, jelly, decoctions.
Agosto 24, 2019, Sabado– tuyo na pagkain: ang mga hilaw na halamang pagkain ay kinakain. Sa partikular, ang mga hilaw na prutas at gulay, pinatuyong prutas, sprouted grains, nuts, honey, tinapay. Upang inumin: tubig, juice.
Agosto 25, 2019, Linggo– mainit na pagkain na may mantikilya. Ang mga pinakuluang pagkain ng halaman ay pinahihintulutan, kabilang ang mga may pagdaragdag ng mantika: mga sopas, sinigang, patatas (pinirito, pinakuluang, inihurnong), nilaga at inihurnong gulay, mushroom, tinapay. Mga pinahihintulutang inumin: tsaa, kape, compotes, halaya, decoctions, isang maliit na alak ay pinapayagan.
Sa Sabado at Linggo maaari kang magdagdag ng isda sa iyong diyeta
Agosto 26, 2019, Lunes– mainit na pagkain na may mantikilya. Ang mga pinakuluang pagkain ng halaman ay pinahihintulutan, kabilang ang mga may pagdaragdag ng mantika: mga sopas, sinigang, patatas (pinirito, pinakuluang, inihurnong), nilaga at inihurnong gulay, mushroom, tinapay. Mga pinahihintulutang inumin: tsaa, kape, compotes, halaya, decoctions, isang maliit na alak ay pinapayagan.
Agosto 27, 2019, Martes– tuyo na pagkain: ang mga hilaw na halamang pagkain ay kinakain. Sa partikular, ang mga hilaw na prutas at gulay, pinatuyong prutas, sprouted grains, nuts, honey, tinapay. Upang inumin: tubig, juice.
Sa panahon ng Kuwaresma sa Dormition mayroong ilang mga pista opisyal, isa sa mga ito Honey Savior, na ipinagdiriwang tuwing Agosto 14. Sa araw na ito, kaugalian na magdala ng pulot at buto ng poppy sa simbahan para sa pagpapala. Sa holiday na ito, pinapayagan na kainin ang mga bunga ng bagong ani.
Naka-on Apple Savior, na ipinagdiriwang noong Agosto 19, Matapos italaga ang mga prutas sa simbahan, maaari itong kainin ng hilaw at iba't ibang pagkain ang maaaring ihanda mula sa kanila.
Nagtatapos ang Assumption Fast Kapistahan ng Dormisyon ng Birheng Maria noong Agosto 28. Kung ang Assumption ay bumagsak sa Miyerkules o Biyernes, pagkatapos ay maaari mong basagin ang pag-aayuno sa susunod na araw lamang. Sa 2018, ang holiday ay bumagsak sa Martes, na nangangahulugan na ang pag-aayuno ay nagtatapos sa araw na ito at maaari kang kumain ng anumang pagkain.
Dormition Fast 2019: kung ano ang maaari mong kainin
Upang madama ng iyong kaluluwa at katawan ang kagalakan at kabanalan ng pagkain, ang iyong pagkain ay dapat na iba-iba, ngunit simple. Sa panahon ng pag-aayuno, hindi ka dapat gumamit ng labis na pampalasa, asin, asukal at pritong pagkain. Bigyan ng kagustuhan ang pagkaing niluto sa steam bath o inihurnong.
Mga gulay at prutas: pinakuluang, nilaga, inihurnong - dapat maging batayan ng iyong diyeta. Hayaan ang lahat ng sariwang gulay sa iyong mesa - mga kamatis, mga pipino, paminta, zucchini, beets, karot at iba pa. Gayundin ang mga prutas - mga aprikot, blueberries, mga pakwan at iba pa. Ang mas iba-iba ay mas mahusay.
Sinigang: ang sinigang ay dapat maging isa pang mahalagang bahagi ng iyong diyeta. Huwag kalimutan na dapat silang lutuin lamang sa tubig at kailangan mong gawin nang walang pagdaragdag ng langis.
Sa halip na karne, gatas at itlog: Kung isasama mo ang protina ng gulay sa iyong diyeta, kung gayon ang iyong katawan ay hindi magdurusa sa kakulangan ng karne. Ang protina ng halaman ay matatagpuan sa mga talong, mani, lentil, soybeans at lahat ng munggo.
Magdagdag ng mga munggo sa iyong diyeta
Dormition Fast 2019: ano ang hindi dapat kainin
Sa buong pag-aayuno dapat mong iwasan ang mga sumusunod na pagkain:
- karne at mga produktong karne;
- isda at mga produktong isda (pinapayagan sa Pista ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon);
- itlog;
- gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
- matamis;
- non-lenten baked goods;
- mabilis na pagkain;
- alak.
Magsisimula ang Dormition Fast ngayon, Agosto 14, 2015, kabilang sa mga Orthodox sa Russia. Ito ang pinakamaikling, tumatagal lamang ng 2 linggo, ngunit halos kasinghigpit ng Dakila. Ang petsa ng pagtatapos ng pag-aayuno ay alam na - Agosto 28, 2015.
Isang araw bago ang Dormition Fast kailangan mong tapusin ang buong pagkain pagkain sa bahay. Sa unang araw, ipinagdiriwang ng mga Kristiyanong Ortodokso ang Honey Savior - isa sa tatlong pista opisyal ng Tagapagligtas. Ito ay nauugnay sa mga palatandaan mula sa mga icon ng Tagapagligtas, ang Pinaka Banal na Theotokos at ang Banal na Krus. Sa umaga, ang mga liturhiya at mga serbisyo ng panalangin ay gaganapin sa lahat ng mga simbahan, pagkatapos nito ay pagbabasbasan ng mga pari ang pulot ng bagong ani.
Mabilis na Dormisyon: mga petsa
Ang Dormition fast ay nakatuon sa Ina ng Diyos. Ito ay sinusunod sa sinaunang panahon ng Kristiyanismo. Ayon sa alamat, ang Ina ng Diyos, nang malaman niya ang kanyang kamatayan, ay nag-ayuno. Nanalangin din siya para sa ibang tao bago siya mamatay.
Samakatuwid, ipinaalala ng mga pari na sa panahon ng Assumption Sa panahon ng pag-aayuno, mabuti hindi lamang na huwag kumain ng mga ipinagbabawal na pagkain, kundi pati na rin ang pagsasanay sa espirituwal na pag-iwas. Sa loob ng 2 linggong ito, pinapayuhan na huwag sumali sa maingay na libangan, huwag makipag-away sa iba, magsimba at magdasal. Sa panahon ng Dormition Lent, hindi inirerekomenda na maglaro ng mga kasalan.
Ang mga petsa ng Dormition Fast ay nananatiling hindi nagbabago - mula Agosto 14 hanggang Agosto 27 Taun-taon nag-aayuno ang mga mananampalataya.
Dormition Fast 2015: kung ano ang maaari mong kainin at kung ano ang hindi mo makakain
Sa Dormition Fast hindi ka makakain ng karne, pagawaan ng gatas mga produkto at itlog. Maaari kang kumain ng isda, ngunit lamang sa Pista ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon - Agosto 19, 2015. Gayunpaman, sa kabila ng lahat ng kalubhaan, ang pag-aayuno ay sikat na tinatawag na "gourmet", dahil sa huling buwan ng tag-araw mayroong maraming mga gulay at prutas.
Dormition Fast 2015: kalendaryo ng nutrisyon sa araw
Ang mga Kristiyanong Ortodokso ay dapat sumunod sa Dormition Fast kalendaryo ng nutrisyon sa araw. Sa Lunes, Miyerkules at Biyernes - tuyo na pagkain sa Martes at Huwebes maaari kang kumain ng pinakuluang pagkain, ngunit hindi ka maaaring magdagdag ng langis dito. Sa katapusan ng linggo, pinapayagan kang kumain ng langis ng gulay at uminom ng alak. Ang pang-araw-araw na kalendaryo ng nutrisyon para sa Assumption Fast sa 2015 ay ang mga sumusunod:
Ang Agosto 19 (Miyerkules) ay ang Pista ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon, maaari kang kumain ng isda, langis ng gulay at kaunting alak.
Ang Assumption Fast sa 2015 ay nagtatapos, ayon sa tradisyon, sa Kapistahan ng Dormisyon ng Mahal na Birheng Maria, na bumagsak sa ika-28. Gayunpaman, sa araw na ito hindi ka pa rin makakain ng karne, ngunit maaari kang maghatid ng isda.
Piliin ang fragment na may teksto ng error at pindutin ang Ctrl+Enter
